Bahan-bahan
-
250 gram Ayam Fillet
-
2 siung Bawang Putih Halus
-
1 butir Telur Ayam
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Merica (Lada) Bubuk
-
secukupnya Minyak Goreng
-
3 sendok makan Tepung Terigu
-
1 sendok makan Tepung Maizena
-
secukupnya Kaldu Ayam Bubuk
-
Bumbu saos
-
secukupnya Bawang Bombay
-
2 siung Bawang Putih
-
3 sendok makan Saus Tomat
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Gula Pasir
-
secukupnya Merica (Lada) Bubuk
-
secukupnya Kecap Manis
-
secukupnya Kecap Asin
-
1 sendok teh Tepung Maizena
-
1 biji Wortel
-
secukupnya Air Matang
-
secukupnya Kacang Mede
Langkah
-
Campur semua bahan kecuali minyak goreng dan bumbu saos.diamkan sebentar.
dan goreng ayam (sedikit-sedikit diambil menggunakan sendok) dengan minyak goreng dan api sedang
-
Bumbu saos:
Tumis bawang putih kemudian bawang bombay hingga harum dan layu masukkan saos tomat tambahkan air,masukkan garam,gula,merica,kecap manis,kecap asin,tepung maizena yang sudah dilarutkan,terakir masukkan wortel. -
Siapkan piring saji taruh ayam kemudian disiram dengan saos sedikit dan terakir taburi dengan kacang mede.
Leave A Comment